Presentazione Azienda
Tony Girioli e suo figlio Davide, rispettivamente con 25 e 8 anni nella ristorazione nel 2013 hanno inaugurato in pieno centro a Rivoli il bistrot/pizzeria Rigatony: un locale che in poco tempo è diventato un punto di riferimento per gli appassionati di buon cibo.
Arredato in stile moderno, con 250 coperti in totale, con tre sale interne e tre dehors (di cui uno esterno e due interni al cortile), il Rigatony – totalmente a conduzione familiare – è il posto perfetto per una serata di svago in famiglia.
Tony e suo figlio Davide puntano molto sulla qualità dei prodotti che sono tutti freschi di giornata, mentre i latticini arrivano direttamente dal caseificio pugliese Devis La Mole. Le pizze sono preparate con farina Caputo e impasto diretto con 48 ore di lievitazione per garantire un’elevata digeribilità.
Il Rigatony è aperto 7 giorni su 7 a pranzo e cena, tranne lunedì solo cena.
Pezzo forte
PIZZA QUATTRO FORMAGGI 2.0
Il pezzo forte è la pizza Quattro Formaggi 2.0: base bianca fiordilatte e taleggio, cialda di parmigiano, spuntoni di ricotta, marmellata artigianale ai frutti di bosco, e basilico.
Nome locale: Rigatony
Indirizzo: Corso Susa 177 Rivoli Torino
Telefono: +390119586436
Sito web: www.bistrotrigatonyruvoli.com
Instagram: rigatonybistrot